與一眾專業餐飲業管理層會面,締造更佳的展覽

為更了解餐飲買家於香港餐飲展的採購需求,我們每年均設立諮詢委員會,邀請一眾餐飲集團及酒店管理層進行會議,分享業界的最新資訊,為香港餐飲展的展品、行業活動等訂立發展方向,使展覽會緊貼市場趨勢,成為獨一無二的餐飲採購平台。再次感謝2017年度諮詢委員會各成員的寶貴意見,2017年9月5至7日的香港餐飲展定必促進行業交流及為業界締造更多商機。

2017 諮詢委員會 (左至右)

  • 多元商訊 (香港) 高級銷售經理  Nancy Wong 女士
  • 多元商訊 (香港) 展覽銷售主任  Arvin Ng 先生
  • Buzz Concepts Group Ltd 餐飲總監 Calvin Ku 先生
  • Staunton’s Group 總監 Monica Yao 女士
  • Black Sheep Restaurants Ltd 老闆及總監 Christopher Mark 先生
  • Enoteca Group 老闆及總監 Robert Cooper 先生
  • 多元商訊 (香港) 董事總經理 Stuart Bailey 先生
  • 景樂集團 總經理 Riko Tam 女士
  • 1957 & Co. (Hospitality) Ltd 高級營運經理 Kathy Leung 女士
  • 多元商訊 (香港) 銷售經理 James Orr 先生
  • 澳門新濠天地 餐飲總監 Perry Yuen 先生
  • Shore Hospitality 董事總經理 Mark Cholewka 先生
  • 柏寧酒店 餐飲部總監 Hugo Cheng 先生
  • Rosewood Hotel Group 集團採購總監 Roger Shing 先生

2017委員會會議場地贊助商:
Shore Steak (by Shore Hospitality)

Located in a spectacular split-level venue at The L Place in Central, Shore has been one of Hong Kong’s beloved premium steakhouses since opening in 2010. The city’s go-to venue for exceptional in-house, dry-aged steaks is also home to an impressive lounge and dining room, spread over 10,000 square-feet of a beautifully imagined space. A world-class terrace provides an urban oasis to help guests to unwind and relax, while the expansive two-floor interior can accommodate for any scene from the grandest of events to an intimate gathering between friends.